|
Etableret:
| 2007 |
|
Status:
| I drift |
|
Region:
| Skotland - Lowland |
|
Adresse:
| Girvan, Ayrshire, KA26 9PT |
Ejet af William Grant & Sons, som er kendt for at eje Glenfiddich og Balvenie.
Ailsa Bay ligger samme sted som Girvan Distillery. Det åbnede i 2007 med 12 wash backs af rustfrit stål og 8 stills.
I august 2013 blev destilleriet fordoblet med 12 nye washbacks og 8 stills mere.
Kapaciteten er nu 12 millioner liter pr år.
Destilleriet fremstiller 5 typer råsprit:
Den meste udbredte råsprit er er let og forholdsvis sød. Derudover fremstilles en mere svovlagtig råsprit ved brug af mindre kobber og mere rustfrit stål. Der findes også 3 forskellige peatede råsprits. Den mest peatede er på 50 ppm.
Den første single malt fra destilleriet blev lanceret i foråret 2016. Det vare en peated udgave.