|
Status:
| I drift |
|
Region:
| Irland |
|
Adresse:
| Townspark (The Park), Midleton, Co. Cork, Ireland  |
The Old Midleton Distillery blev grundlagt i det 17. århundrede. Det ligger i byen Midleton cirka 20 kilometer øst for Cork City i det sydlige Irland. På det tidspunkt boomede den irske whisky produktion og destilleriet havde allerede på det tidspunkt 200 ansatte og producerede 1,5 million liter whisky om året.
I 1975 flyttede produktionen fra Old Midleton Distillery til New Midleton Distillery som var blevet bygget lige ved siden af af det gamle. Det nye destilleri blev bygget af det på daværende tidspunkt nye Irish Distillers (dannet ved sammenslutning af Jameson, Paddy og Powers). Det smukke gamle Old Midleton Distillery er nu visitor centre. Her kan man studere irsk whisky historie.
New Midleton Distillery producer bland andet: Jameson, Paddy, Powers Gold Label, Midleton og Redbreast.
Det nye Midleton producerer både malt og grain whisky, og råder derfor over både pot stills og kolonnedestillationsanlæg.
Old Middleton havde verdens største pot still (125000 liter). New Midletons pot stills er ikke helt så store (75000 liter) men stadig meget større end hvad andre anvender.