P & M er et samarbejde mellem to selskaber (Domaine Mavela og Brasserie Pietra) til produktion af whisky.
Navnet 'P & M' repræsenterer dette partnerskab mellem 'Pietra & Mavela'. Pietra , som producerer mæsken, blev etableret som et bryggeri i 1996. Den destilleres hos Mavela Distillery.
Partnerskabet har produceret whisky siden 2001.
Domaine Mavela Distillery bruger Holstein stills.
De har 3 typer whisky: P & M Pure Malt, P & M Blend, og P & M Superior Blend (Blend Supérieur).
Både bryggeriet (Pietra) og destilleriet (Mavela) er ligger på Korsika.