Det ligger i en dramatisk natur ved Loch Erie cirka 65 km nord for Niagara Falls.
Et af destilleriets bedste produkter er "Forty Creek" som laves af 3 kornsorter. Disse 3 kornsorter destilleres og lagres hver for sig (europæisk tradition - modsat nordamerikansk tradition hvor kornsorterne blandes før gæring). Efter 6-10 års lagring blendes whiskyerne fremstillet af de 3 kornsorter og derefter finisher man whiskyen i 6 måneder i sherry fade (fra stedets egen sherryproduktion).
