Adelphi Distillery


Oplysninger

Etableret: 1826
Status: Lukket og nedrevet
Region: Skotland - Lowland
Adresse: just south of the Victoria Bridge, at the edge of the Gorbals area of Glasgow

Tekst

Adelphi Distillery blev grundlagt i 1826 i Glasgow, og lukkede i 1907.

Navnet blev genoplivet i 1993, som en uafhængig aftapper af skotsk whisky.

Adelphi blev grundlagt i 1826 af brødrene Charles og David Gray. Det var placeret lige syd for Victoria Bridge, i udkaneten af Gorbals i Glasgow. Destilleriet blev drevet af Gray familien indtil 1880, da det blev overtaget af A. Walker og Co, en virksomhed, der allerede ejede store destillerier i Limerick og Liverpool. Walkers investeret i destilleriet, og tilføjet en Coffey Still til at destillere kornspiritus. I 1886 var der fire pot stills og Coffey still-en i fuld produktion. Destilleriet havde en produktion på 516.000 imperial gallons (2.350.000 liter) ren alkohol om året. Adelphi destilleriet blev købt af Distillers Company (DCL) i 1902, og i 1907 ophørte destillationen. Bygningerne blev revet ned mellem 1968 og 1970, og skorstenen blev demonteret i 1971.

Uafhængig aftapper

Et oldebarn af en af destilleriets grundlæggere, Jamie Walker, startede i 1993 et firma kaldet Adelphi Distillery. Det er dog ikke et destilleri, men en uafhængig aftapper. Virksomheden blev i 2004 solgt til Keith Falconer og Donald Houston. Charles MacLean er med til at udvælge Adelphi's whiskyer. Adelphi har fået en megen anerkendelse for deres uafhængige aftapninger.

Andre websteder med relation til destilleriet