Eden Mill


Oplysninger

Etableret: 2014
Status: I drift
Region: Skotland - Lowland - Eastern Lowlands
Adresse: St. Andrews, Fife, KY 16 OUU
Hjemmeside: https://www.edenmill.com/

Tekst

Et nyt lille Lowland destilleri åbnet i 2014.

I 2012 åbnede Poul Miller (en tidligere salgsdirektør med erfaring fra Diageo og Glenmorangie) et bryggeri 3 miles vest for St. Andrews.

I 2014 udvidede han med destilleri.

Stedet har tidligere været papirmølle.

Eden Mill er Skotlands første kombinerede bryggeri og destilleri. Et koncept der er meget udbredt i USA.