Billede af flaske

Port Charlotte PC7 - Sin An Doigh Ileach


Oplysninger

Destilleri:Bruichladdich
Alder:7
Serie:Port Charlotte
Alkohol:61,0

Tekst:

PC serien er Jim McEwan's andet destillat efter genåbning af Bruichladdich i 2001. Et år tidligere end denne flaske udkom den første under navnet PC6 og den fik 96,5 point af Jim Murray.

Her er den et år ældre og denne 7 års består af whisky der har været lagret på sherry- og bourbonfade. Det er måske årsagen til af Jim Murray giver den 3 point mindre end den 6 årige. Murray elsker unge, peatede Islay whiskyer lagret på bourbon fade.

Jim McEwan fortæller, at navnet "Sin An Doigh Ileach" betyder "The Islay Way". En hentydning til Islay traditionen: at man hjælper hinanden. Billedet på røret er Woods brødrene. Indehavere af et bygge og anlægsfirma som hjalp med genåbningen af Bruichladdich og ikke ville have penge for det.

PC betyder Port Charlotte og hentyder til det gamle Loch Indaal destilleri i landsbyen Port Charlotte, som siden er genåbnet under navnet "Port Charlotte".

Den eneste i live på Islay som havde smagt whiskyen fra Loch Indaal var Roderick McLeod. Han fortalte Jim McEwan, at whiskyen fra fra Loch Indaal vare "pretty heavy". Det var det eneste Jim McEwan havde at gå efter da han skabte PC serien på 40 ppm. Hvor tæt den er på originalen vides ikke, men det er en fremragende "heavy peated" Islay.

Smagt i foreningen:

DatoAnledning
27 Nov 2009Møde 10: Julefrokost på Perlen
25 Nov 2011Møde 22: Julefrokost

Medlemmernes kommentarer:

Henning: 87,0
(27 Nov 2009) Møde 10 Spider diagram
Peter: 91,0
(27 Nov 2009) Møde 10

WWWBeskrivelse
http://www.youtube.com/watch?v=zAcT6eRoM6IJim McEwan fortæller om PC7

Point:

KildePoint
Jim Murray: Whisky Bible 201093,5
Jim Murray: Whisky Bible 201293,5

Flere billeder:

Billede: pc7 andrew.jpg

Billede: pc7 bob.jpg

Billede: pc7 chrissie.jpg

Billede: pc7 harold.jpg

Billede: pc7 james.jpg

Billede: pc7 woods.jpg