Julefrokost


Oplysninger

Møde nr.: 39
Tidspunkt: Fredag 29 Nov 2013 18:00

Tekst

Julefrokosten blev traditionen tro afholdt hos Finn.

Vi startede med blindsmagningen. Den resulterede i mange vilde gæt: romfade, sherryfade og bourbonfade. Der blev gættet på ung 12-15 år men den "kunne også være ældre". Ingen kom i nærheden af sandheden, hvilket til dels kan skyldes, at vi stort set ikke har erfaring med ældre single grain whisky. Det var en spændende oplevelse.

Efter blindsmagningen gik vi til bords. Menuen bestod af flæskesteg med sprød svær, hvide kartofler, sukkerbrunede kartofler, sovs, rødkål og asier. Til dessert fik vi risalamande med kirsebærsovs.

Den gode julemad gjorde at vi drak rødvin til maden. Til desserten fik PX Sherry. Denne var bedre end den meget tyktflydende PX vi tidligere har fået.

Herefter valgte vi rækkefølgen for det resterende program. Vi startede med Laphroaig QA Cask. Den første duft var god og typisk Laphroaig. Duften forsvandt desværre hurtigt. Det var lidt på samme måde med smagen. Den startede ud som typisk Laphroaig, men den forsvandt meget hurtigt. En lidt flad oplevelse - måske fordi vi alle forventede os mere fra Laphroaig.

Ardbog var noget mørkere end de typiske Ardbeg. En rigtig god malt og en værdig repræsentant for Feis Isle 2013.

Dernæst en Bowmore fra SMWS. En udmærket whisky både generelt og efter Bowmore standard, men ikke på højde med Ardbog.

Derefter den anden Feis Isle 2013. Lagavulin Feis Isle 2013 var fantastisk. Det var nok aftenens bedste whisky. Det var også den eneste flaske vi tømte (men vi gik også godt til blindsmagningen).

Så en Caol Ila fra SMWS. Ikke en dårlig whisky, men den var i hårdt selskab.

Afslutningsvis en Port Charlotte fra SMWS. En typisk Port Charlotte. Så vidt vi erindrede mindede den lidt om PC8.

Smagte whiskyer