(New) Midleton Distillery

Oplysninger

Status: I drift
Region: Irland
Adresse: Townspark (The Park), Midleton, Co. Cork, Ireland

Tekst

The Old Midleton Distillery blev grundlagt i det 17. århundrede. Det ligger i byen Midleton cirka 20 kilometer øst for Cork City i det sydlige Irland. På det tidspunkt boomede den irske whisky produktion og destilleriet havde allerede på det tidspunkt 200 ansatte og producerede 1,5 million liter whisky om året.

I 1975 flyttede produktionen fra Old Midleton Distillery til New Midleton Distillery som var blevet bygget lige ved siden af af det gamle. Det nye destilleri blev bygget af det på daværende tidspunkt nye Irish Distillers (dannet ved sammenslutning af Jameson, Paddy og Powers). Det smukke gamle Old Midleton Distillery er nu visitor centre. Her kan man studere irsk whisky historie.

New Midleton Distillery producer bland andet: Jameson, Paddy, Powers Gold Label, Midleton og Redbreast.

Det nye Midleton producerer både malt og grain whisky, og råder derfor over både pot stills og kolonnedestillationsanlæg.

Old Middleton havde verdens største pot still (125000 liter). New Midletons pot stills er ikke helt så store (75000 liter) men stadig meget større end hvad andre anvender.

Aftapninger

NavnAlderVol. pct.SmagtAftapper
Green Spot (single pot still)ukendt40,0
Jamesonukendt40,0
Jameson 2007 Rarest Vintage Reserveukendt46,0
Jameson Gold Reserveukendt40,0
Jameson Select Reserveukendt43,0
Jameson Signature Reserveukendt40,0
Midleton 1991 Single Caskukendt53,7
Midleton 1996 Single Caskukendt46,0
Midleton Barry Crockett Legacyukendt46,0
Paddyukendt40,0
Jameson 12 Special Reserve1240,0
Powers John's Lane 121246,0
Redbreast 121240,0
Redbreast 151546,0
Jameson 18 Limited Reserve1840,0

Læs mere

KildeSide(r)Forklaring
Whisky Magazine 07838-40Visitors' Guide: Southern Ireland
Whisky Magazine 09418-21Irish focus: Pot Still Whiskey (All in the mash)
Whisky Magazine 09436-40Distillery focus: Midleton

Billeder


New Midleton Distillery viewed from Old Midleton Distillery