Isle of Raasay Distillery

Oplysninger

Status: I drift
Region: Skotland - Highland
Adresse: Kyle, Storbritannien
Hjemmeside: http://raasaydistillery.com

Tekst

R&B Distillers fik byggetilladelse i Februar 2016. De vil åbne det første lovlige destilleri på den lille ø. Det nye destilleri får 2 kobber pot stills fra Frilli i Tuscany. Den lokale Norman Gillies er udnævnt til Distillery Manager og brewing and distilling graduate Iain Robertson er head distiller. Den første whisky blev destilleret i 2017, så de kan ikke levere whisky før 2020. Isle of Raasay Distillery er også uafhængig aftapper idet de har lanceret "Raasay While We Wait" som er en single malt fra et højland destilleri og en smagsprøve på den smagsprofil de stræber efter.

Andre websteder med relation til destilleriet

WWWBeskrivelse
http://foodanddrink.scotsman.com/drink/whisky/10-of-the-most-exciting-new-whisky-distillery-projects-happening-right-now/The Scotsman
https://en.wikipedia.org/wiki/Isle_of_Raasay_DistilleryWikipedia
https://www.bbc.com/news/uk-scotland-highlands-islands-41284423BBC