Billede af flaske

GlenDronach 12 - Original (gammel: sherry + traditional)

Oplysninger

Destilleri:Glendronach
Alder:12
Alkohol:40,0

Tekst:

Den 12 års "Original" har været produceret et stykke tid før Benriachs overtagelse af GlenDronach. I forbindelse med Benriachs overtagelse har der været stor fokus på relancering af en 15 års whisky (Revivial) og lancering af en ny 18 års (Allardice). Den 12 års "Original" har der ikke været meget fokus på - den "fortsatte jo bare" som Glendronachs standard vare. Denne antagelse er ikke korrekt - der er ændret på den 12 års.

På den 12 års fra før Benriachs overtagelse står der "Double Cask Matured in Sherry Wood and Traditional Oak Barrels". På den nye står der "Matured in a Combination of the Finest Pedro Ximenez and Oloroso Casks".

Den gamle 12 års er først lagret på sherryfade. Derefter er den meget atypisk, både for Glendronach og skotsk malt som helhed, finished på first fill American Oak (=nye bourbonfade).

Den afsluttende lagring på nye Bourbon fade giver whiskyen en frishked med lidt vanillie og en anelse citrus. En nyskabende ide med primær lagring på sherry og så finish på bourbon. Det giver en velsmagende og tydeligt sherrypræget whisky med en friskhed der gør, at man kan drikke mere af den.

Den fremstilles ikke mere.

Den kan den let forveksles med den nye udgave der er lagret på 2 forskellige sherryfade.

Smagt i foreningen:

DatoAnledning
20 Dec 2009Små flasker uden møde D: Adventspakke 4 (2009)

Point:

KildePoint
Jim Murray: Whisky Bible 200788,0
Jim Murray: Whisky Bible 200888,0
Jim Murray: Whisky Bible 200988,0
Jim Murray: Whisky Bible 201288,0